رفتن به محتوای صفحه

یہ صفحہ کیٹلاگ ہے، دکان نہیں

آن لائن آرڈر صرف فارسی میں لیا جاتا ہے، کیونکہ ادائیگی اور ترسیل دونوں کا بندوبست ایران کے اندر ہوتا ہے۔ اردو میں ہم تھوک کی بات کرتے ہیں — مقدار، شرائط اور برآمدی دستاویزات — اور یہ سب واٹس ایپ پر۔

فارسی دکان پر جائیں

قم کا سوہان

سوہان کا نام اردو والوں کے لیے نیا نہیں — سوہان حلوہ اسی خاندان کی مٹھائی ہے — مگر یہ قم کا زعفرانی سوہان ہے، ملتانی یا دیسی سوہان حلوہ نہیں: گندم کے جوانے، میدے، چینی، مکھن، انڈے کی زردی اور الائچی سے بنا ہوا ایک باریک کرارا تختہ، جس پر پستہ اور بادام جڑا ہوتا ہے۔ یہ قم کی چیز ہے، اور تقریباً ڈیڑھ صدی سے ہے: پہلی بار اس کا ذکر وہاں ۱۸۷۰ کی دہائی میں ملتا ہے، جب شہر ایک شاہی دورے کی تیاری کر رہا تھا اور آخر میں شاہ کے بجائے اس کا نائب آیا۔

محمد سیما اسے ۱۹۷۲ء سے بنا رہے ہیں۔ نسخہ کارخانے کے حوالے نہیں کیا گیا — گندم آج بھی اگائی جاتی ہے، زعفران آج بھی ایرانی ہے، اور تختے آج بھی ہاتھ سے ڈھالے اور کاٹے جاتے ہیں — اور نیچے دی گئی فہرست ہی پوری فہرست ہے: گول تختے، سکے، لقمے، بھری ہوئی ڈلیاں، رول، اور وہ سفید پستے والی نوگٹ جسے گز کہتے ہیں۔

پوری رینج

تیس مصنوعات۔ نیچے دیا گیا ہر وزن وہی خالص وزن ہے جو ڈبے پر چھپا ہے۔ تھوک قیمت مقدار اور منزل پر منحصر ہے — واٹس ایپ پر پوچھ لیجیے۔

  • سوهان تبلتی

    سوہان بار سوهان تبلتی

    لقمہ سوہان، چاکلیٹ بار کی طرح پیک کیا ہوا، ایک چپٹے مستطیل گتے کے ڈبے میں جو جیب میں آ جاتا ہے۔ یہ پیش کرنے کے لیے نہیں، ساتھ رکھنے کے لیے ہے۔

    خالص وزن
    110 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    مستطیل گتے کا ڈبہ
  • سوهان سکه 500 گرمی

    سوہان سکے، ۵۰۰ گرام سوهان سکه 500 گرمی

    وہی سکے، بیضوی دھاتی ڈبے میں — یہی وہ سائز ہے جو زیادہ تر گھر لیتے ہیں۔ سبز چنا ہوا پستہ۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    بیضوی دھاتی ڈبہ
  • سوهان فیرزوه

    سوہان فیروزہ سوهان فیروزه

    سبز چنے ہوئے پستے والے سوہان کا چھوٹا چوکور دھاتی ڈبہ۔ نام ایرانی کاشی کاری کے فیروزی رنگ پر رکھا گیا ہے، اور یہ روزمرہ کے استعمال کا ڈبہ ہے۔

    خالص وزن
    275 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    چوکور دھاتی ڈبہ
  • سوهان تخت (گل) 500 گرمی

    سوہان گول تختہ، ۵۰۰ گرام سوهان تخت (گل) 500 گرمی

    وہی چپٹا تختہ، آدھے کلو میں۔ نسخہ وہی، ہاتھ کی کٹائی وہی، اور ڈبہ ایسا جو الماری میں آ جائے۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان باقلوایی 500 گرمی

    سوہان بقلاوہ کٹ، ۵۰۰ گرام سوهان باقلوایی 500 گرمی

    ترچھی قاشوں میں کٹا سوہان، اوپر پستہ، چھوٹے گول دھاتی ڈبے میں۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان لقمه 500 گرمی

    سوہان لقمے، ۵۰۰ گرام سوهان لقمه 500 گرمی

    پستے والے لقمے، آدھے کلو کے گول دھاتی ڈبے میں۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    پستہ
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان حبه مغزدار ویژه

    سوہان بھری ہوئی ڈلیاں — خاص سوهان حبه مغزدار ویژه

    ہر ڈلی چیر کر اس میں پستہ اور بادام بھرا گیا ہے، سو میوہ ٹکڑے کے اندر ہوتا ہے۔ ڈلیوں کی ساری رینج میں سب سے فیاض۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    بیضوی دھاتی ڈبہ
  • سوهان تخت (گل) ویژه

    سوہان گول تختہ — خاص سوهان تخت (گل) ویژه

    ہمارا سب سے بڑا چپٹا سوہان: ایک ہی باریک گول تختہ، ہاتھ سے ڈھالا اور ہاتھ سے کاٹا ہوا، کنارے سے کنارے تک پستے، بادام اور بادام کے قتلوں سے ڈھکا ہوا۔ اور جس ڈبے میں یہ آتا ہے، لوگ وہ ڈبہ سنبھال کر رکھ لیتے ہیں۔

    خالص وزن
    900 گرام
    خشک میوہ
    پستہ، بادام اور بادام کے قتلے
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • دسر سوهان

    سوہان ڈیزرٹ دسر سوهان

    سوہان پر بنا ہوا، چمچے سے کھایا جانے والا میٹھا، کپ میں۔ ٹھنڈا پیش کیا جاتا ہے؛ پوری رینج میں یہی ایک چیز ہے جو چمچے سے کھائی جاتی ہے۔

    خالص وزن
    220 گرام
    پیکنگ
    ایک نفری کپ
  • سوهان لقمه

    سوہان لقمے، ۸۵۰ گرام سوهان لقمه 850 گرمی

    ایک بڑے تختے کی جگہ چھوٹے بے ترتیب ٹکڑے — وہ شکل جو ایسی میز پر رکھی جاتی ہے جہاں لوگ خود اٹھا کر کھاتے ہیں۔ ہر ٹکڑے میں پستہ۔

    خالص وزن
    850 گرام
    خشک میوہ
    پستہ
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان باقلوایی 850 گرمی

    سوہان بقلاوہ کٹ، ۸۵۰ گرام سوهان باقلوایی 850 گرمی

    بقلاوے کی طرح ترچھی قاشوں میں کٹا ہوا، سو ہر ٹکڑے کے حصے میں ایک کرارا کنارہ آتا ہے۔ اوپر سبز چنا ہوا پستہ۔

    خالص وزن
    850 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان سکه 750 گرمی

    سوہان سکے، ۷۵۰ گرام سوهان سکه 750 گرمی

    سکے کے برابر گول ٹکیاں، ہر ایک الگ سے سجائی ہوئی۔ پلیٹ میں سلیقے سے لگتی ہیں اور کچھ توڑے بغیر پیش ہو جاتی ہیں۔

    خالص وزن
    750 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان رولتی

    سوہان رول سوهان رولتی

    چپٹا نہیں، لپیٹا ہوا — سو ہر قاش میں زعفرانی تہوں کے بیچ پستے، بادام اور اخروٹ کا ایک گھماؤ نظر آتا ہے۔

    خالص وزن
    600 گرام
    خشک میوہ
    پستہ، بادام اور اخروٹ
    پیکنگ
    بیضوی دھاتی ڈبہ
  • سوهان حبه لقمه ویژه

    سوہان ڈلیاں، لقمہ بھرائی — خاص سوهان حبه لقمه ویژه

    چھوٹی ڈلیاں جن کے اندر نرم لقمہ سوہان بھرا ہے، اور پستہ بادام صرف اوپر نہیں، بیچ میں بھی۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    بیضوی دھاتی ڈبہ
  • سوهان کنجدی

    تل والا سوہان سوهان کنجدی

    اوپر میوے کے بجائے بھنے ہوئے تلوں میں لپٹا ہوا، اور اندر پسا ہوا پستہ ملا ہوا۔ ذائقہ زیادہ میوے دار اور آخر میں کم میٹھا۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    پسا ہوا پستہ
    پیکنگ
    مستطیل دھاتی ڈبہ
  • سوهان حلوایی

    سوہان حلوہ سوهان حلوایی

    کرارے سوہان سے زیادہ نرم اور زیادہ گاڑھا — حلوے کے قریب — اور اس میں چار طرح کے میوے۔ ایک نفری کپ میں۔

    خالص وزن
    220 گرام
    خشک میوہ
    پستہ، بادام، اخروٹ اور بادام کے قتلے
    پیکنگ
    ایک نفری کپ
  • سوهان تخت (گل) 850 گرمی

    سوہان گول تختہ، ۸۵۰ گرام سوهان تخت (گل) 850 گرمی

    قم کا کلاسیکی گول تختہ — اتنا باریک کہ چٹخ جائے اور اتنا موٹا کہ اپنا میوہ سنبھال لے۔ پورے تختے پر سبز چنا ہوا پستہ۔

    خالص وزن
    850 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان حبه مغزدار مربع

    سوہان بھری ہوئی ڈلیاں — چوکور ڈبہ سوهان حبه مغزدار مربع

    پستے اور بادام سے بھری ڈلیاں، چھوٹے چوکور دھاتی ڈبے میں۔

    خالص وزن
    270 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    چوکور دھاتی ڈبہ
  • سوهان میکس

    سوہان ملا جلا مجموعہ سوهان میکس

    ایک ہی سخت گتے کے تحفہ ڈبے میں چھ شکلیں — گول تختہ، سکہ، لقمہ، بھری ہوئی ڈلی، رول اور تل والا۔ یہ وہ ڈبہ ہے جو اس وقت بھیجا جاتا ہے جب معلوم نہ ہو کہ کسی کو کون سا پسند ہے۔

    خالص وزن
    750 گرام
    خشک میوہ
    پستہ، بادام اور بادام کے قتلے
    پیکنگ
    سخت گتے کا تحفہ ڈبہ
  • سوهان حبه لقمه مربع

    سوہان ڈلیاں، لقمہ بھرائی — چوکور ڈبہ سوهان حبه لقمه مربع

    لقمے کی بھرائی والی ڈلیاں، ۲۷۰ گرام کے چوکور دھاتی ڈبے میں: وہ سائز جو سوٹ کیس میں سفر کر لیتا ہے۔

    خالص وزن
    270 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    چوکور دھاتی ڈبہ
  • سوهان خلالی

    بادام کے قتلوں والا سوہان سوهان خلالی

    ثابت میوے کے بجائے بادام کے قتلوں سے ڈھکا ہوا، سو ٹوٹتا بھی پپڑیوں کی طرح ہے۔ اندر پسا ہوا پستہ۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    پسا ہوا پستہ
    پیکنگ
    مستطیل دھاتی ڈبہ
  • سوهان لقمه گزی

    سوہان لقمہ — گز کے انداز میں سوهان لقمه گزی

    لقمے، مگر گز کے طریقے سے بنے ہوئے — زعفرانی سوہان سے ہلکے رنگ کے، زیادہ نرم اور دودھ کی طرف مائل، اور ثابت پستے کے ساتھ۔

    خالص وزن
    570 گرام
    خشک میوہ
    پستہ
    پیکنگ
    مستطیل دھاتی ڈبہ
  • سوهان عسلی

    شہد والا سوہان سوهان عسلی

    کچھ چینی کی جگہ شہد، جس سے یہ گہرا، زیادہ چبنے والا اور کم کرارا ہو جاتا ہے۔ پستہ اور بادام کے قتلے۔

    خالص وزن
    500 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام کے قتلے
    پیکنگ
    مستطیل دھاتی ڈبہ
  • سوهان گل نازک

    سوہان گول تختہ — باریک سوهان گل نازک

    پوری رینج کا سب سے باریک تختہ، موٹے تختے سے زیادہ ایک ویفر کے قریب۔ ان کے لیے جنہیں زعفران چاہیے، بھاری پن نہیں۔

    خالص وزن
    450 گرام
    خشک میوہ
    پستہ
    پیکنگ
    گول دھاتی ڈبہ
  • سوهان کادویی

    سوہان تحفہ ڈبہ سوهان کادویی

    گنبد نما ڈھکن والا ڈبہ، دینے کے لیے بنایا گیا: پستے اور بادام والا سوہان، ایسی پیکنگ میں کہ سالم پہنچے۔

    خالص وزن
    600 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    گنبد نما ڈھکن والا تحفہ ڈبہ
  • سوهان حبه رژیمی

    سوہان ڈلیاں — ہلکی سوهان حبه رژیمی

    وہی ڈلی، مگر مقدار کم اور بناوٹ ہلکی، اور دھاتی ڈبے کے بجائے گتے کے ڈبے میں۔ پستہ اور بادام۔

    خالص وزن
    220 گرام
    خشک میوہ
    پستہ اور بادام
    پیکنگ
    گتے کا ڈبہ
  • سوهان سکه پذیرایی محمد سیما

    سوہان سکے — پیش کرنے کا ڈبہ، ۲۵۰ گرام سوهان سکه پذیرایی 250 گرمی

    سکہ سوہان ایک پتلے ڈبے میں جو ہاتھوں ہاتھ بانٹنے کے لیے ہے: ایک کمرے کے لیے کافی، اور اتنا چھوٹا کہ دے دیا جائے۔

    خالص وزن
    250 گرام
    خشک میوہ
    ۹۰ فیصد پختگی پر چنا ہوا پستہ (سب سے سبز)
    پیکنگ
    مستطیل گتے کا ڈبہ
  • گز محمد سیما

    گز محمد سیما

    سادہ سفید نوگٹ، وزن کے حساب سے ۲۸ فیصد پستہ — نرم، چبنے والی، اور دیکھنے میں جتنی میٹھی لگتی ہے اس سے کہیں کم میٹھی۔

    خشک میوہ
    ۲۸ فیصد پستہ
    پیکنگ
    دھاتی ڈبہ
  • گز زعفرانی محمد سیما

    زعفرانی گز محمد سیما گز زعفرانی محمد سیما

    گز ایرانی نوگٹ ہے: پھینٹی ہوئی چینی اور گلاب کا عرق، ثابت پستوں کے گرد جما ہوا۔ اس میں زعفران بھی ساتھ ہے، جو اسے سنہری کر دیتا ہے۔

    خشک میوہ
    ۲۸ فیصد پستہ
    پیکنگ
    دھاتی ڈبہ
  • گز محمد سیما 500 گرمی

    گز محمد سیما، ۵۲۰ گرام گز محمد سیما 520 گرمی

    وہی نوگٹ، ۵۲۰ گرام کے گتے کے ڈبے میں، تختیوں کی صورت کٹی ہوئی۔

    خالص وزن
    520 گرام
    خشک میوہ
    ۲۸ فیصد پستہ
    پیکنگ
    گتے کا ڈبہ

مزید معلومات

استعمال کی مدت اور رکھنے کا طریقہ

تیاری کی تاریخ سے بارہ مہینے، ٹھنڈی اور خشک جگہ پر، سیدھی دھوپ سے بچا کر۔ سوہان میں نمی نہ ہونے کے برابر ہے، اسے فریج کی ضرورت نہیں؛ بلکہ فریج سے نکال کر کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہی اس پر پسینہ آ جاتا ہے۔

الرجی سے متعلق اجزا

اس میں گندم (گلوٹن)، انڈا، دودھ (مکھن) اور خشک میوے شامل ہیں — پستہ، بادام اور بعض مصنوعات میں اخروٹ۔ یہ سب اجزا ایک ہی کارخانے میں استعمال ہوتے ہیں۔

حلال

تمام مصنوعات حلال ہیں۔ کسی مرحلے پر نہ الکحل استعمال ہوتا ہے، نہ جلاٹین، اور دودھ کے مکھن کے سوا کوئی حیوانی چربی نہیں۔

برآمد اور دستاویزات

تھوک آرڈر کے ساتھ کمرشل انوائس، پیکنگ لسٹ، سرٹیفکیٹ آف اوریجن اور ایران کے ادارہ برائے خوراک و ادویات کا ہیلتھ سرٹیفکیٹ بھیجا جاتا ہے۔ آپ کے ملک کے لیے اس وقت کن کاغذات کی ضرورت ہے، واٹس ایپ پر پوچھ لیجیے۔

کم سے کم آرڈر

تھوک ایک پیلٹ سے شروع ہوتا ہے، اور اس میں مصنوعات آپ اپنی مرضی سے ملا سکتے ہیں۔ اس سے چھوٹے، نمونے کے آرڈر کا بندوبست بھی ہو جاتا ہے — بتا دیجیے کہ آپ کیا چکھنا چاہتے ہیں۔

تھوک کے استفسارات

جو مصنوعات اور جتنی مقدار آپ کو درکار ہے وہ لکھ بھیجیے، اور ساتھ ترسیل کا شہر اور ملک۔ جواب میں ہم قیمت، تیاری کا دورانیہ اور وہ کاغذات بتاتے ہیں جو آپ کا کسٹم مانگے گا۔

ایران کے اندر پرچون آرڈر فارسی صفحات پر دیے جاتے ہیں۔